tag:blogger.com,1999:blog-81305878171451331832024-03-13T14:13:26.265+00:00LATINHA DE ATUMVanessahttp://www.blogger.com/profile/09295082425030866992noreply@blogger.comBlogger84125tag:blogger.com,1999:blog-8130587817145133183.post-13859689906869612352014-04-12T21:41:00.000+01:002014-04-12T21:41:02.860+01:00Arroz de Carne Delicioso<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-NWwa1XgvnHk/U0mkUqlN2nI/AAAAAAAAAck/MnAe6CGxvhc/s1600/IMG_20140409_124313.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-NWwa1XgvnHk/U0mkUqlN2nI/AAAAAAAAAck/MnAe6CGxvhc/s1600/IMG_20140409_124313.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
Estava mesmo delicioso e é tão fácil de fazer! Uma refeição quente, que sabe sempre bem.<br />
<br />
Já não comia há tanto tempo....Era mais uma das minhas comidas preferidas, mas nunca tinha feito. Ficou muito bom e muito parecido com o que a minha mãe fazia.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-kD1AW8UvR3g/U0mkoOEUx4I/AAAAAAAAAcs/PDrCcir3wV4/s1600/IMG_20140409_124940.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-kD1AW8UvR3g/U0mkoOEUx4I/AAAAAAAAAcs/PDrCcir3wV4/s1600/IMG_20140409_124940.jpg" height="320" width="240" /></a></div>
<br />
<br />
Precisamos de:<br />
<br />
Carne de vaca/vitela em cubos pequenos<br />
Chouriço<br />
Arroz<br />
Azeite, cebola e alho<br />
Folha de louro<br />
Polpa de tomate<br />
Vinho tinto<br />
1 caldo de carne<br />
sal e pimenta<br />
<br />
Fiz um refogado com azeite, alho, cebola e uma folha de louro e fritei um pouco a carne até ficar lourinha. Juntei polpa de tomate, vinho tinto, um caldo de carne knorr, chouriço em rodelas e um pouco de água e deixei a carne cozinhar durante cerca de 45 minutos a 1 hora. Se vir que está a ficar sem água, junte um pouco mais. Temperei com sal e pimenta. Quando vi que a carne já estava cozinhada, juntei mais uma chávena e meia de água e uma chávena de arroz. Deixei o arroz cozer e deliciei-me!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-ozsICIpsC1U/U0mkyuEUB_I/AAAAAAAAAc0/2wqX0ru-1oY/s1600/IMG_20140409_124319.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-ozsICIpsC1U/U0mkyuEUB_I/AAAAAAAAAc0/2wqX0ru-1oY/s1600/IMG_20140409_124319.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
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<a href="http://2.bp.blogspot.com/-ek13-4EWj0o/U0mkymccliI/AAAAAAAAAc4/JqgliXiuF1c/s1600/IMG_20140409_124406.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-ek13-4EWj0o/U0mkymccliI/AAAAAAAAAc4/JqgliXiuF1c/s1600/IMG_20140409_124406.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />Vanessahttp://www.blogger.com/profile/09295082425030866992noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8130587817145133183.post-91747255438381474132014-02-19T21:41:00.001+00:002014-02-25T21:17:27.658+00:00Arroz de lulas Adoro arroz de lulas e não comia há alguns anos. A minha mãe fazia-o muito bem. O meu ficou também delicioso e muito semelhante. Ainda assim, se tivesse que escolher diria que o dela era superior, sem dúvida! Infelizmente, essa receita já não a posso ter. Fica esta, e a lembrança.<br />
<br />
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-Zjk2rEVDq54/UwUjdjewCyI/AAAAAAAAAZk/1FkFPtYKn7E/s1600/CIMG3543.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-Zjk2rEVDq54/UwUjdjewCyI/AAAAAAAAAZk/1FkFPtYKn7E/s1600/CIMG3543.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Queria ter feito com rodelas de lulas, mas estas estavam com 50% em desconto cartão no Continente... Por isso, comecei por descongelar as lulas, limpar e cortar em rodelas e pedaços pequenos.<br />
Depois, fiz um refogado com azeite, cebola e alho, fritei e refoguei as lulas durante uns bons 10 a 15 minutos, juntei algum miolo de camarão, polpa de tomate, vinho branco, um caldo de marisco e um pouco de água para guisarem durante um bocado. Temperei com sal e pimenta.<br />
<br />
Estivem mais cerca de 15 a 20 minutos a cozinhar, fui juntando um bocadinho de água quando achava que não tinham suficiente.Quando verifiquei que estava com boa cor, juntei dois copos e meio de água e quando a água ferveu, um copo de arroz.<br />
<br />
Delicioso!!!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-tUzoD7oRjGM/UwUj-UXtMJI/AAAAAAAAAZ4/56y0YvNtY9s/s1600/CIMG3534.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-tUzoD7oRjGM/UwUj-UXtMJI/AAAAAAAAAZ4/56y0YvNtY9s/s1600/CIMG3534.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Fln1OtbXW5Y/UwUj-gwpByI/AAAAAAAAAZ8/3_Rmy2LKz-o/s1600/CIMG3536.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-Fln1OtbXW5Y/UwUj-gwpByI/AAAAAAAAAZ8/3_Rmy2LKz-o/s1600/CIMG3536.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-_Ri94e5XEn8/UwUj-0gdB5I/AAAAAAAAAaA/BJOOuRewRGA/s1600/CIMG3537.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-_Ri94e5XEn8/UwUj-0gdB5I/AAAAAAAAAaA/BJOOuRewRGA/s1600/CIMG3537.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
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<a href="http://4.bp.blogspot.com/-8bcysBKyc8Q/UwUkNUbhRsI/AAAAAAAAAas/HQlUobj-yuk/s1600/CIMG3542.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-8bcysBKyc8Q/UwUkNUbhRsI/AAAAAAAAAas/HQlUobj-yuk/s1600/CIMG3542.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
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</div>
<br />
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<a href="http://2.bp.blogspot.com/-DDgcpXEMyFQ/UwUkPGRiLOI/AAAAAAAAAa4/Syem-t7lQfk/s1600/CIMG3544.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-DDgcpXEMyFQ/UwUkPGRiLOI/AAAAAAAAAa4/Syem-t7lQfk/s1600/CIMG3544.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />Vanessahttp://www.blogger.com/profile/09295082425030866992noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8130587817145133183.post-2856565267498010282014-01-09T20:47:00.001+00:002014-01-09T20:47:55.161+00:00Esparguete com salmão e camarão<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-qt2S1HYOlO4/Us8JyBzHqNI/AAAAAAAAAY0/rBmyjg7hz2Q/s1600/2014-01-06+12.39.25.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-qt2S1HYOlO4/Us8JyBzHqNI/AAAAAAAAAY0/rBmyjg7hz2Q/s1600/2014-01-06+12.39.25.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
Este esparguete ficou delicioso. Tão bom, tão bom, que estou desejando repetir. Melhor que tudo, é rápido q.b. e não suja loiça quase nenhuma!<br />
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<a href="http://4.bp.blogspot.com/-uR7ZpTK6CVk/Us8JxyLWGcI/AAAAAAAAAY4/eFGnoZ6MHhA/s1600/2014-01-06+12.39.33.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-uR7ZpTK6CVk/Us8JxyLWGcI/AAAAAAAAAY4/eFGnoZ6MHhA/s1600/2014-01-06+12.39.33.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
As fotos são do telemóvel, porque não tinha a máquina comigo, mas dá para ter uma ideia!<br />
<br />
Num tacho cozi esparguete com água abundante e um caldo knorr para massas (nunca tinha experimentado e gostei bastante!). Depois de cozido, passei o esparguete para o prato de servir.<br />
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-GIaIBXJ2HwQ/Us8Jx7IfoLI/AAAAAAAAAYw/y3gpd2qXdpE/s1600/2014-01-06+12.39.41.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-GIaIBXJ2HwQ/Us8Jx7IfoLI/AAAAAAAAAYw/y3gpd2qXdpE/s1600/2014-01-06+12.39.41.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
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<a href="http://2.bp.blogspot.com/-4r6kndVTRqI/Us8Jy-ar7EI/AAAAAAAAAZM/p9-5UUSMptc/s1600/2014-01-06+12.39.47.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-4r6kndVTRqI/Us8Jy-ar7EI/AAAAAAAAAZM/p9-5UUSMptc/s1600/2014-01-06+12.39.47.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
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<br /></div>
No mesmo tacho, coloquei azeite, cebola e alho, fiz um refogado e coloquei um lombo de salmão, que fui fritando. À medida que o lombo ia cozinhando, fui logo desfazendo em lascas. Juntei miolo de camarão e fritei também. Temperei com um pouco de sal. Com o peixe cozinhado e desfiado em lascas grandes, juntei um pacote de natas com ervas aromáticas e por fim misturei o esparguete que tinha reservado e polvilhei com salsa picada.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-FTS5W9SzGE8/Us8JzBsuqEI/AAAAAAAAAZE/08oe164sMe8/s1600/2014-01-06+12.39.55.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-FTS5W9SzGE8/Us8JzBsuqEI/AAAAAAAAAZE/08oe164sMe8/s1600/2014-01-06+12.39.55.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
Delicioso!!!<br />
<br />Vanessahttp://www.blogger.com/profile/09295082425030866992noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8130587817145133183.post-5100141541564663562013-12-22T23:00:00.000+00:002013-12-22T23:00:49.168+00:00Broas de batata doce<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-PeSYRqanMkI/Urdrj4wRVmI/AAAAAAAAAX8/CgFI5QiemSU/s1600/CIMG3207.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="http://3.bp.blogspot.com/-PeSYRqanMkI/Urdrj4wRVmI/AAAAAAAAAX8/CgFI5QiemSU/s320/CIMG3207.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
Finalmente, à terceira tentativa acertei com as broas. Esta receita, da revista VIP, com algumas alterações, fez umas broas deliciosas!!! Um pouco demorada, sim, mas vale a pena, até porque é Natal!<br />
<br />
1 kg de batata doce<br />
950 gr de açúcar<br />
1 dl de água<br />
125 gr de farinha de trigo<br />
125 gr de farinha de milho<br />
250 gr de amêndoa moída<br />
2 cascas de laranja cristalizada<br />
raspa de um tangerina<br />
2 ovos<br />
2 gemas<br />
gema batida, farinha e manteiga<br />
<br />
Cozi a batata doce e desfiz em puré com um garfo. Ao lume, num tacho, levei a água com 750 gr de açucar e mexendo sempre, deixei ferver cerca de 2 minutos. Juntei o puré de batata, sempre em lume baixo e mexi até engrossar bem, fica tipo um doce consistente em ponto-estrada.<br />
<br />
Retirei do lume. Juntei as farinhas, a amêndoa moída, o resto do açucar, a raspa de tangerina, a casca de laranja moída ou cortada em pedaçinhos, os ovos e as gemas. Misturei bem e levei mais um pouco ao lume para engrossar um bocado.<br />
<br />
Deixei esfriar e fiz pequenas broas (é preciso ajudar com farinha porque a massa pega um bocadinho às mãos) que coloquei numa folha de papel vegetal polvilhada apenas com farinha (não usei a manteiga). Pincelei com gema de ovo. Vai ao forno a 200º, cerca de 15 minutos, até estarei douradinhas, mas não muito secas.<br />
<br />
Pontos importantes: Usei apenas 200 gr de amêndoa (não tinha mais!) e uma casca de laranja (tinha lido mal a receita e achava que era só uma casca de laranja). Como tinha andado a ver receitas de broas castelares e muitas levavam côco, achei por bem misturar algum côco ralado à massa. Juntei também canela. Ficaram mesmo muito saborosas!<br />
<br />
Já tenho receita e a repetir!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-ZU6B5kWf8Sw/Urduux38RDI/AAAAAAAAAYM/7lijpMopbsg/s1600/CIMG3200.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="http://2.bp.blogspot.com/-ZU6B5kWf8Sw/Urduux38RDI/AAAAAAAAAYM/7lijpMopbsg/s320/CIMG3200.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-UmgRG_Qu6g0/UrduurDlJiI/AAAAAAAAAYI/5b4EDF8bgbY/s1600/CIMG3201.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="http://3.bp.blogspot.com/-UmgRG_Qu6g0/UrduurDlJiI/AAAAAAAAAYI/5b4EDF8bgbY/s320/CIMG3201.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-rrKLg_Zl33Q/Urduw2rdKnI/AAAAAAAAAYg/pdKwFbIkA3Y/s1600/CIMG3202.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="http://4.bp.blogspot.com/-rrKLg_Zl33Q/Urduw2rdKnI/AAAAAAAAAYg/pdKwFbIkA3Y/s320/CIMG3202.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-SToti8epeLo/UrduvKO9cZI/AAAAAAAAAYQ/TSqippAup30/s1600/CIMG3199.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="http://3.bp.blogspot.com/-SToti8epeLo/UrduvKO9cZI/AAAAAAAAAYQ/TSqippAup30/s320/CIMG3199.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />Vanessahttp://www.blogger.com/profile/09295082425030866992noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8130587817145133183.post-39337250466491452752013-11-30T22:24:00.000+00:002013-11-30T22:24:02.838+00:00Arroz de chouriço com croquetes no forno<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-6-HfASyK-gs/Uppj4pp7pGI/AAAAAAAAAXc/HZjTcr0Hj-o/s1600/CIMG3062.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="http://2.bp.blogspot.com/-6-HfASyK-gs/Uppj4pp7pGI/AAAAAAAAAXc/HZjTcr0Hj-o/s320/CIMG3062.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Nunca tinha feito arroz de chouriço, mas é uma óptima opção para variar um pouco. De certeza que vou repetir muitas vezes.<br />
Os croquetes são uma novidade do continente e garanto-vos que são deliciosos. São congelados e próprios para forno. O tempo que vem na embalagem (cerca de 5 minutos) não é suficiente, pelo menos no meu forno, mas é ir controlando.<br />
<br />
O arroz é o básico de sempre. Cortei um chouriço em rodelas e cada rodela em quartos.<br />
Fiz um refogado com azeite, cebola, alho e uma folha de louro, refoguei o chouriço bem. Juntei um pouco de polpa de tomate e deixei cozinhar.<br />
Por fim, 2 chávenas e meia de água para uma de arroz. Quando a água ferveu, juntei o arroz e deixei cozer. Temperei com sal e pimenta. Desliguei o lume e deixei o arroz abrir um pouco.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-mIhU_T7QMDs/UppkAaaK8mI/AAAAAAAAAXk/xP0THGRF5Jg/s1600/CIMG3060.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="http://2.bp.blogspot.com/-mIhU_T7QMDs/UppkAaaK8mI/AAAAAAAAAXk/xP0THGRF5Jg/s320/CIMG3060.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Ll-mqNoX3M0/Uppk8Q8V9zI/AAAAAAAAAXs/wFuL56t1PtQ/s1600/media.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-Ll-mqNoX3M0/Uppk8Q8V9zI/AAAAAAAAAXs/wFuL56t1PtQ/s1600/media.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Também há rissois e pasteis de bacalhau para forno. Já provei todos e são todos bons, mas os meus preferidos são os croquetes! Aconselho a experimentarem, para uma refeição rápida são óptimos!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />Vanessahttp://www.blogger.com/profile/09295082425030866992noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8130587817145133183.post-23957434658311813842013-11-08T20:05:00.001+00:002013-11-08T20:05:37.687+00:00Bolo de abóbora do Lidl<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-1M-u9kRoJWk/Un1Aa4LEEyI/AAAAAAAAAWo/5KBmGxcMu3o/s1600/CIMG2917.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="http://1.bp.blogspot.com/-1M-u9kRoJWk/Un1Aa4LEEyI/AAAAAAAAAWo/5KBmGxcMu3o/s320/CIMG2917.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<b><br /></b></div>
<div style="background-color: white;">
<span style="color: #333333; font-family: Helvetica Neue, Helvetica, Arial, lucida grande, tahoma, verdana, arial, sans-serif;"><span style="font-size: 14px; line-height: 20px;">Chamei-lhe assim porque foi uma receita feita pelo Chefe Hernâni Ermida para o Lidl. O original chama-se bolo de abóbora com teia de aranha, porque leva uma cobertura de natas e chocolate, mas eu fiz simples. Coloco a receita do bolo original, mas substitui as nozes (que não gosto!) por amêndoas picadas, que comprei no supermercado.</span></span></div>
<div style="background-color: white;">
<span style="color: #333333; font-family: Helvetica Neue, Helvetica, Arial, lucida grande, tahoma, verdana, arial, sans-serif;"><span style="font-size: 14px; line-height: 20px;"><br /></span></span></div>
<div style="background-color: white;">
<span style="color: #333333; font-family: Helvetica Neue, Helvetica, Arial, lucida grande, tahoma, verdana, arial, sans-serif;"><span style="font-size: 14px; line-height: 20px;">É delicioso!</span></span></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;">
400 g de abóbora manteiga</div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;">
3 ovos</div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;">
2 dl de óleo </div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;">
400 g de açúcar</div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;">
300 g de farinha com fermento </div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;">
1 colher (sopa) de fermento em pó </div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;">
1 colher (chá) de canela moída (coloquei duas)</div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;">
100 g de metades de noz (coloquei amêndoa picada)</div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;">
margarina e farinha para untar e polvilhar a forma</div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;">
Coza a abóbora e reduza a puré.</div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;">
Bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura cremosa. Junte o óleo e bata mais um pouco.</div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;">
Adicione o puré de abóbora, a canela, a amêndoa picada, a farinha, o fermento e misture. Deite o preparado na forma e leve ao forno a cozer durante 50 minutos.</div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-ejTEFO2XWnI/Un1BwL8Tk6I/AAAAAAAAAW8/9ICObF9tRD0/s1600/CIMG2916.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="http://4.bp.blogspot.com/-ejTEFO2XWnI/Un1BwL8Tk6I/AAAAAAAAAW8/9ICObF9tRD0/s320/CIMG2916.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-0NpmUMZkD-c/Un1BvobbqqI/AAAAAAAAAW0/asL13s6qI2E/s1600/CIMG2920.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="http://4.bp.blogspot.com/-0NpmUMZkD-c/Un1BvobbqqI/AAAAAAAAAW0/asL13s6qI2E/s320/CIMG2920.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-nywJygfgwvY/Un1ByMps5fI/AAAAAAAAAXM/r_DeRaqYbfw/s1600/CIMG2922.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="http://1.bp.blogspot.com/-nywJygfgwvY/Un1ByMps5fI/AAAAAAAAAXM/r_DeRaqYbfw/s320/CIMG2922.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<br /></div>
Vanessahttp://www.blogger.com/profile/09295082425030866992noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8130587817145133183.post-10042726367711683962013-06-25T17:55:00.000+01:002013-06-25T17:55:30.550+01:00Macarrão com carne guisadaIa fazer uma receita que vi numa teleculinária antiga, mas acabei por fazer algumas alterações. No entanto, o resultado foi muito bom!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/--Rh3orwroS0/UcnJyLB5N4I/AAAAAAAAAWE/UlnG9SVkA3o/s1600/CIMG2548.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="http://4.bp.blogspot.com/--Rh3orwroS0/UcnJyLB5N4I/AAAAAAAAAWE/UlnG9SVkA3o/s320/CIMG2548.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
O Continente tinha toda a carne com 50% de desconto em cartão, este sábado. Comprámos cerca de um kg de carne de vitela já em cubos. Foi uma surpresa, porque não gosto muito da carne do Continente, mas esta estava realmente muito direitinha e com muito bom aspecto.<br />
<br />
Como não uso a panela de pressão, cozi a carne cerca de 40/50 minutos e ai fiquei logo com o caldo de carne que a receita indicava...<br />
<br />
Refoguei cebola e alho em azeite e uma folha de louro. Juntei uma lata de tomate pelado, um chouriço e uma cenoura cortados em rodelas, a carne já cozida, 1 e 1/2 colher de chá de colorau e vinho branco. Deixei a carne a guisar, juntando o caldo de cozer a carne. Temperei com sal e pimenta. Quando a carne já estava macia (mesmo depois de cozida, ainda ficou à vontade mais uns 40 minutos a guisar),juntei mais um pouco de água e um pacote de 500 gr de macarrão. Deixei cozer a massa e rectifiquei os temperos.<br />
<br />
Estava muito bom e ainda sobraram mais 3 refeições, para a marmita dos almoços da semana.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
<br />
Vanessahttp://www.blogger.com/profile/09295082425030866992noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8130587817145133183.post-63055764959723792402013-05-31T11:43:00.000+01:002013-05-31T11:43:19.288+01:00Frango à India<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-FYTygyIpCrk/Uah-KgCsfBI/AAAAAAAAAVo/qkIrxhPOTPQ/s1600/CIMG2394.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-FYTygyIpCrk/Uah-KgCsfBI/AAAAAAAAAVo/qkIrxhPOTPQ/s1600/CIMG2394.JPG" height="212" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Mais um franguinho delicioso, a repetir. Voltei a usar as especiarias da Margão, que adorei!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-K6PSfJkYqp8/Uah8lafJJ3I/AAAAAAAAAVU/f1NYetWs9Rw/s1600/untitled.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-K6PSfJkYqp8/Uah8lafJJ3I/AAAAAAAAAVU/f1NYetWs9Rw/s1600/untitled.png" /></a></div>
<br />
Cortei 3 peitos de frango em cubos e temperei com sal e pimenta.<br />
Refoguei o frango em azeite, cebola e alho, juntei uma lata de cogumelos e cubos de bacon.<br />
Acrescentei um pouco de polpa de tomate e vinho branco. A ideia era pôr uma lata de tomate pelado, depois vi que não tinha, mas da proxima vez.... Juntei um pouco de sal e as especiarias a gosto. Por fim, um frasquinho de natas de soja (o creme culinário do Pingo Doce)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-ya0hsqAq8mQ/Uah9nCuxAWI/AAAAAAAAAVg/BOcZ-M7zHqo/s1600/pd.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-ya0hsqAq8mQ/Uah9nCuxAWI/AAAAAAAAAVg/BOcZ-M7zHqo/s1600/pd.png" /></a></div>
<br />
<br />
Acompanhei com esparguete cozido, mas acho que deve ficar delicioso com um arroz branco ou um pure de batata. Mas como queria guardar as sobras para mais uma refeição, achei que o esparguete era melhor. A quantidade de margão india é a gosto, mas coloquei bastante.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-NuHsiQUqxwE/Uah-enmUm3I/AAAAAAAAAVw/hl_SvEJcT6w/s1600/CIMG2390.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-NuHsiQUqxwE/Uah-enmUm3I/AAAAAAAAAVw/hl_SvEJcT6w/s1600/CIMG2390.JPG" height="212" width="320" /></a></div>
Vanessahttp://www.blogger.com/profile/09295082425030866992noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8130587817145133183.post-5629004205147711122013-05-13T11:59:00.002+01:002013-05-13T11:59:54.226+01:00Os meus pães - frango e carnes friasCom a ajuda da MFP, tenho feito alguns pães de sucesso!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-A2GksF0dKw4/UYa_YmGQfMI/AAAAAAAAARM/Uqh4k5Qv6mA/s1600/CIMG2222.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="http://4.bp.blogspot.com/-A2GksF0dKw4/UYa_YmGQfMI/AAAAAAAAARM/Uqh4k5Qv6mA/s1600/CIMG2222.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
Uso a farinha preparada do Continente para brioche. É muito boa e mais barata.<br />
<br />
Ponho a massa a fazer na MFP. Demora 1h e 30 minutos, mas durante esse tempo posso ir fazendo outras coisas!<br />
<br />
Quando a máquina apita, a massa está pronta, estendo numa base enfarinhada, separo em duas partes, coloco uma na forma, recheio, tapo e vai ao forno!<br />
<br />
Com frango:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-BCU0AgmzJ30/UYa_aZwbknI/AAAAAAAAARg/9jghvoKm2ZY/s1600/CIMG2225.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="http://4.bp.blogspot.com/-BCU0AgmzJ30/UYa_aZwbknI/AAAAAAAAARg/9jghvoKm2ZY/s1600/CIMG2225.JPG" width="320" /></a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-ycnEIpikARE/UYa_c-WDr2I/AAAAAAAAAR8/grUWNDaV284/s1600/CIMG2228.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="http://4.bp.blogspot.com/-ycnEIpikARE/UYa_c-WDr2I/AAAAAAAAAR8/grUWNDaV284/s1600/CIMG2228.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-LmgMX6MZWAk/UYa_eeHjBpI/AAAAAAAAASM/66S7V9gKPxw/s1600/CIMG2230.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="http://3.bp.blogspot.com/-LmgMX6MZWAk/UYa_eeHjBpI/AAAAAAAAASM/66S7V9gKPxw/s1600/CIMG2230.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-ko0E1GZHb38/UYa_e10_C6I/AAAAAAAAASU/uEMrhRzY1xU/s1600/CIMG2231.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="http://1.bp.blogspot.com/-ko0E1GZHb38/UYa_e10_C6I/AAAAAAAAASU/uEMrhRzY1xU/s1600/CIMG2231.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-n2DwsmFouLU/UYa_faurzLI/AAAAAAAAASc/oHATCbR8cp8/s1600/CIMG2232.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="http://2.bp.blogspot.com/-n2DwsmFouLU/UYa_faurzLI/AAAAAAAAASc/oHATCbR8cp8/s1600/CIMG2232.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Usei frango cozido e desfiado (compra-se nos hipermercados). Num frigideira, coloquei um pouco de azeite e cebola. Juntei o frango, cubinhos de bacon, um bocadinho de polpa de tomate e vinho branco. O toque final foram as especiarias da Margão "Segredos do Mundo".</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div align="left" class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img alt="" height="207" src="http://www.margao.pt/A-nossa-gama/Misturas/Segredos-do-Mundo/~/media/Margao%20PT/Products/misturas-opt/MG-Segredos-do-Mundo_India---890743.ashx" width="156" /></div>
<div align="left" class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div align="left" class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Delicioso! Lembrava um pouco o recheio das Chamuças, mas mais soft!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Com carnes frias:(polvilhei com oregãos)</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-ZNp7_nohEOg/UYa_gOKSTiI/AAAAAAAAASk/LxKD0l9WaK8/s1600/CIMG2233.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="http://1.bp.blogspot.com/-ZNp7_nohEOg/UYa_gOKSTiI/AAAAAAAAASk/LxKD0l9WaK8/s1600/CIMG2233.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Bl_9sd-XfGM/UYa_g0UG-YI/AAAAAAAAASs/CFKl1Szvs90/s1600/CIMG2234.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="http://4.bp.blogspot.com/-Bl_9sd-XfGM/UYa_g0UG-YI/AAAAAAAAASs/CFKl1Szvs90/s1600/CIMG2234.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-OHHH-l7dGOY/UYa_hhFYxWI/AAAAAAAAAS0/1Ikhk1p3UQo/s1600/CIMG2235.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="http://3.bp.blogspot.com/-OHHH-l7dGOY/UYa_hhFYxWI/AAAAAAAAAS0/1Ikhk1p3UQo/s1600/CIMG2235.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-4w2WbJpU8DA/UYa_iTZDTuI/AAAAAAAAAS8/K4uBVYKCwWs/s1600/CIMG2236.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="http://1.bp.blogspot.com/-4w2WbJpU8DA/UYa_iTZDTuI/AAAAAAAAAS8/K4uBVYKCwWs/s1600/CIMG2236.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-1ICBea9QwZo/UYa_jp7cE0I/AAAAAAAAATM/nVbAi59ZfLg/s1600/CIMG2238.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="http://4.bp.blogspot.com/-1ICBea9QwZo/UYa_jp7cE0I/AAAAAAAAATM/nVbAi59ZfLg/s1600/CIMG2238.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-ftaIlmAdmi4/UYa_kklEBLI/AAAAAAAAATU/zpaZmkGN9eU/s1600/CIMG2239.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="http://2.bp.blogspot.com/-ftaIlmAdmi4/UYa_kklEBLI/AAAAAAAAATU/zpaZmkGN9eU/s1600/CIMG2239.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-FlZ82GU3FQU/UYa_lrhMzbI/AAAAAAAAATk/2S7N75cR6-I/s1600/CIMG2241.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="http://2.bp.blogspot.com/-FlZ82GU3FQU/UYa_lrhMzbI/AAAAAAAAATk/2S7N75cR6-I/s1600/CIMG2241.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-tdNjhYghbMU/UYa_mubTPCI/AAAAAAAAATs/jDxNRVRKrEw/s1600/CIMG2242.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="http://1.bp.blogspot.com/-tdNjhYghbMU/UYa_mubTPCI/AAAAAAAAATs/jDxNRVRKrEw/s1600/CIMG2242.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-P44OWy25E4k/UYa_nKLnbQI/AAAAAAAAATw/7KPlCOFnsv8/s1600/CIMG2243.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="http://3.bp.blogspot.com/-P44OWy25E4k/UYa_nKLnbQI/AAAAAAAAATw/7KPlCOFnsv8/s1600/CIMG2243.JPG" width="320" /></a></div>
<br />Vanessahttp://www.blogger.com/profile/09295082425030866992noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8130587817145133183.post-20139071716580364822013-05-13T11:43:00.001+01:002013-05-13T11:43:39.073+01:00O pão com chouriço mais fácil do mundo!!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-cWSel1N1qyo/UZDCBelIB0I/AAAAAAAAAUg/LLrtvU9D5MA/s1600/CIMG2280.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="http://2.bp.blogspot.com/-cWSel1N1qyo/UZDCBelIB0I/AAAAAAAAAUg/LLrtvU9D5MA/s320/CIMG2280.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
É uma ideia que aqui partilho. Comprei massa de pão na padaria do Pingo Doce. Custou 0,49€!!! Comprei de véspera e mantive no frigorifico. Usei no dia seguinte. <br />
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-u9Z4vIpfJ7M/UZDCDaomQRI/AAAAAAAAAUo/lnWfNVe6IS4/s1600/CIMG2284.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="http://3.bp.blogspot.com/-u9Z4vIpfJ7M/UZDCDaomQRI/AAAAAAAAAUo/lnWfNVe6IS4/s320/CIMG2284.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
Numa superficie enfarinhada, moldei os pãezinhos e recheei com rodelas de chouriço cortadas em quartos. Foram ao forno cerca de 20 minutos, depende do forno. Sairam 14 pãezinhos com chouriço que comemos ainda quentinhos. Congelei alguns já feitos e estão óptimos!<br />
<br />
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<a href="http://4.bp.blogspot.com/-8ZjMAYF8iyk/UZDCTzNGCkI/AAAAAAAAAU4/wr6b9fo-zTU/s1600/CIMG2281.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="http://4.bp.blogspot.com/-8ZjMAYF8iyk/UZDCTzNGCkI/AAAAAAAAAU4/wr6b9fo-zTU/s320/CIMG2281.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
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Vanessahttp://www.blogger.com/profile/09295082425030866992noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8130587817145133183.post-81865799569450877012013-05-13T11:22:00.000+01:002013-05-13T11:23:13.224+01:00Esparguete com camarão e molho<div align="left" class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-AkvuafhVURA/UZC9j3GXBwI/AAAAAAAAAUI/bRS7Py3OknM/s1600/CIMG2386.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="http://1.bp.blogspot.com/-AkvuafhVURA/UZC9j3GXBwI/AAAAAAAAAUI/bRS7Py3OknM/s320/CIMG2386.JPG" width="320" /></a></div>
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Não sou grande fã de molho bechamel, mas havia em casa uma embalagem, cujo prazo terminava a 15 de Maio. Assim sendo, este Domingo saiu este esparguete com camarão e bacon, que até estava bastante bom. Para o meu gosto ficaria melhor com natas, mas para quem gosta de bechamel, recomendo!!!</div>
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Coza esparguete e reserve.</div>
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Faça um refogado com azeite, cebola e alho, frite os camarões e o bacon. Acrescente polpa de tomate, sal, pimenta e por fim, uma embalagem de bechamel de compra. Polvilhe com salsa.</div>
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Muito rápido e prático!</div>
<br />
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<a href="http://4.bp.blogspot.com/-8MhiZLRjDgg/UZC9wqQ7u9I/AAAAAAAAAUQ/yX3rvbx6g34/s1600/CIMG2388.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="http://4.bp.blogspot.com/-8MhiZLRjDgg/UZC9wqQ7u9I/AAAAAAAAAUQ/yX3rvbx6g34/s320/CIMG2388.JPG" width="320" /></a></div>
<br />Vanessahttp://www.blogger.com/profile/09295082425030866992noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8130587817145133183.post-77453176876128025412013-05-06T20:04:00.001+01:002013-05-13T11:23:22.884+01:00Bolo de cerveja, canela e noz moscada<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Este bolo ficou bonito e delicioso! Aliás, acho que já há algum tempo que um bolo não me ficava tão bonito! Cresceu direitinho, não ficou demasiado seco e é muito saboroso! A receita é da Clara de Sousa, do facebook "A minha cozinha".</div>
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-IG-GDYG2vGQ/UYa-SMPAc1I/AAAAAAAAAPM/DIEyeei81uQ/s1600/CIMG2348.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="http://1.bp.blogspot.com/-IG-GDYG2vGQ/UYa-SMPAc1I/AAAAAAAAAPM/DIEyeei81uQ/s1600/CIMG2348.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
4 ovos (como eram pequenos, coloquei 5)<br />
0,5 chávena de água<br />
3/4 chávena de óleo<br />
0,5 chávena de cerveja<br />
1,5 chávena de açúcar<br />
2,5 chávena de farinha de trigo<br />
1 colher de sopa de fermento em pó<br />
<br />
1 colher/sopa de canela em pó<br />
Meia colher/chá de noz-moscada <br />
2 colheres/sopa de açúcar<br />
<br />
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-C9Iek18BTqw/UYa-S9LCc1I/AAAAAAAAAPU/ruXlbqSftX0/s1600/CIMG2349.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a> </div>
<br />
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-HkST2r1XYtE/UYa-Tc-FfsI/AAAAAAAAAPY/ztdbeflcbZg/s1600/CIMG2350.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="http://1.bp.blogspot.com/-HkST2r1XYtE/UYa-Tc-FfsI/AAAAAAAAAPY/ztdbeflcbZg/s1600/CIMG2350.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Juntei os ovos com o açucar, o óleo, a água e a cerveja. Misturei bem. A receita manda que o faça no liquidificador, mas bati à mão. Depois, juntei a farinha e o fermento a esta mistura e envolvi bem.<br />
<br />
À parte, misturei a canela com o açúcar e a noz-moscada.<br />
<br />
Numa forma untada e enfarinhada, coloque metade da massa. Polvilhe com a mistura de canela e cubra com a massa restante.<br />
<br />
Com um pauzinho ou um espeto (usei o cabo de uma colher!) faça movimentos na massa, para fazer o efeito "mármore".<br />
Leve ao forno durante 45 a 50 minutos. Desenforme quando esfriar.<br />
<br />
É muito bom mesmo<br />
<br />
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-QMLAAm_UBZ4/UYa-TxSjL-I/AAAAAAAAAPg/4bCE6YCTTXk/s1600/CIMG2351.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="http://1.bp.blogspot.com/-QMLAAm_UBZ4/UYa-TxSjL-I/AAAAAAAAAPg/4bCE6YCTTXk/s1600/CIMG2351.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
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<a href="http://4.bp.blogspot.com/-SWHKIoZou9w/UYa-VM_RpmI/AAAAAAAAAPs/FOHQ7gWfIeQ/s1600/CIMG2353.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="http://4.bp.blogspot.com/-SWHKIoZou9w/UYa-VM_RpmI/AAAAAAAAAPs/FOHQ7gWfIeQ/s1600/CIMG2353.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
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<a href="http://4.bp.blogspot.com/-5T8251PVUxE/UYa-V4gZMxI/AAAAAAAAAP0/QbnnU7nbtns/s1600/CIMG2354.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a> </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-LgR9DRFRhGM/UYa-WJWRx1I/AAAAAAAAAP4/u9RS2V2kCmY/s1600/CIMG2355.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="http://3.bp.blogspot.com/-LgR9DRFRhGM/UYa-WJWRx1I/AAAAAAAAAP4/u9RS2V2kCmY/s1600/CIMG2355.JPG" width="320" /></a></div>
<br />Vanessahttp://www.blogger.com/profile/09295082425030866992noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8130587817145133183.post-68909601538305642722013-04-21T17:58:00.001+01:002013-04-21T17:58:58.669+01:00Almondegas com molho de tomate<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-UPP52BZLdbE/UXQaLcx4CfI/AAAAAAAAAOY/-ChEK22SzpY/s1600/CIMG2276.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="http://1.bp.blogspot.com/-UPP52BZLdbE/UXQaLcx4CfI/AAAAAAAAAOY/-ChEK22SzpY/s320/CIMG2276.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
Nunca tinha feito almondegas, nem sei bem porquê. Afinal, gosto bastante! Esta semana estavam em promoção no Pingo Doce e foi hora de experimentar. Uma boa hora!!!<br />
Comprei almondegas já preparadas e temperadas, de porco.<br />
<br />
Azeite<br />
Alho<br />
Cebola<br />
1 folha de louro<br />
1 lata de tomate picado<br />
Vinho branco e vinho tinto qb<br />
1 colher de polpa de tomate<br />
Tempero para bolonhesa da Margão<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-VDsd7MiIfrI/UXQaU3MqoSI/AAAAAAAAAOg/uTDOe_zGPBI/s1600/CIMG2273.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="http://3.bp.blogspot.com/-VDsd7MiIfrI/UXQaU3MqoSI/AAAAAAAAAOg/uTDOe_zGPBI/s320/CIMG2273.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Fiz um refogado com azeite, cebola, alho e uma folha de louro. Juntei uma lata de tomate picado e um pouquinho de polpa de tomate, deixei cozinhar uns 10/15 minutos. Depois, um pouco de vinho branco e de vinho tinto (sim, dos dois). Juntei as almondegas. Ficaram cerca de 30 minutos ao lume. Mais para o fim, o molho estava a engrossar muito e juntei um bocadinho de água. O tempero foi especial e ficou aprovadissimo! Sou fã das especiarias da Margão e já lá tinha em casa há algum tempo uma caixinha de mistura para Bolonhesa. Usei uma saqueta! Delicioso!!!!<br />
<br />
Acompanhei com esparguete.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-dfgI2DVwXMM/UXQaoiPDIII/AAAAAAAAAOo/KrSZaUXOSdo/s1600/CIMG2275.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="http://1.bp.blogspot.com/-dfgI2DVwXMM/UXQaoiPDIII/AAAAAAAAAOo/KrSZaUXOSdo/s320/CIMG2275.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-NPTF-A_LSbw/UXQapLx2_hI/AAAAAAAAAOw/bWTFgv-CQ34/s1600/CIMG2277.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="http://2.bp.blogspot.com/-NPTF-A_LSbw/UXQapLx2_hI/AAAAAAAAAOw/bWTFgv-CQ34/s320/CIMG2277.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-clEx5fFPPQE/UXQapk9T6dI/AAAAAAAAAO4/lvceOtOc_9g/s1600/CIMG2278.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="http://2.bp.blogspot.com/-clEx5fFPPQE/UXQapk9T6dI/AAAAAAAAAO4/lvceOtOc_9g/s320/CIMG2278.JPG" width="320" /></a></div>
<br />Vanessahttp://www.blogger.com/profile/09295082425030866992noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8130587817145133183.post-27388325681623346902013-02-19T14:24:00.000+00:002013-02-19T14:24:42.305+00:00Pão com chouriço na MFPAndava louca para fazer pão com chouriço, mas tenho o forno avariado.....<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-vfWTIOTNYCo/USOKXxatgiI/AAAAAAAAANk/J9ygi8fxUtk/s1600/CIMG2211.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="http://2.bp.blogspot.com/-vfWTIOTNYCo/USOKXxatgiI/AAAAAAAAANk/J9ygi8fxUtk/s320/CIMG2211.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Então, tive que experimentar na maquina do pão. E não é que ficou "pra lá" de delicioso?<br />
<br />
Usei a farinha preparada da marca continente para Brioche.<br />
<br />
Cortei um chouriço em bocadinho pequenos. Coloquei o pão a fazer na máquina, de acordo com as instruções do pacote. Quando a máquina apitou (na minha é aos 30 minutos), deitei o chouriço e voilá. <br />
Quando acabou e o tirei da forma, quentinho, quentinho, estava maravilhoso! Uma daquelas coisas que não se podem repetir muitas vezes!!!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-1Yl40-IWomQ/USOKhRccWsI/AAAAAAAAANs/nEqg7_aRw9A/s1600/CIMG2209.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="http://2.bp.blogspot.com/-1Yl40-IWomQ/USOKhRccWsI/AAAAAAAAANs/nEqg7_aRw9A/s320/CIMG2209.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-VXPodRkqHf4/USOKpKQtjII/AAAAAAAAAN0/r7mU7SfVEhM/s1600/CIMG2210.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="http://1.bp.blogspot.com/-VXPodRkqHf4/USOKpKQtjII/AAAAAAAAAN0/r7mU7SfVEhM/s320/CIMG2210.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
Vanessahttp://www.blogger.com/profile/09295082425030866992noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8130587817145133183.post-55424702971143541242013-02-19T14:14:00.001+00:002013-02-21T15:52:44.357+00:00Tirinhas de peru com camarão e molho de 3 queijos<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-KUYdyEq41S4/USOIrGZ4YtI/AAAAAAAAANY/J1IjCvFBimU/s1600/CIMG2218.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="http://4.bp.blogspot.com/-KUYdyEq41S4/USOIrGZ4YtI/AAAAAAAAANY/J1IjCvFBimU/s320/CIMG2218.JPG" width="320" /></a></div>
<span class="userContent"></span><br />
<span class="userContent"></span><br />
<span class="userContent"></span><br />
<span class="userContent"></span><br />
<span class="userContent">Vi esta receita no facebook da "Anita a cozinhar" que por sua vez a retirou de <a href="http://www.teleculinária.pt/">www.teleculinária.pt</a>.</span><br />
<span class="userContent"></span><br />
<span class="userContent">Por ser tão simples, não hesitei em experimentar. Só para quem gosta de queijo!!!</span><br />
<span class="userContent"></span><br />
<span class="userContent">
Tirinhas de peru</span><br />
<span class="userContent">miolo de camarão</span><br />
<span class="userContent">Azeite</span><br />
<span class="userContent">cebola</span><br />
<span class="userContent">Alho</span><br />
<span class="userContent">Sumo de limão</span><br />
<span class="userContent">2
pacotes de Nata com 3 Queijos Parmalat</span><br />
<span class="userContent">Salsa q.b.</span><br />
<span class="userContent">Sal<span class="text_exposed_show"> e pimenta q.b.<br /> </span></span><br />
<span class="userContent"><span class="text_exposed_show">Usei strogonoff de peru, temperei com sumo de limão, o alho picado, sal e pimenta. </span></span><br />
<span class="userContent"><span class="text_exposed_show">
Deixei marinar durante 15 minutos. </span></span><br />
<span class="userContent"><span class="text_exposed_show">Refoguei cebola em azeite, fritei o peru e o camarão, juntei as natas e deixei cozinhar um pouco. Rectifiquei os temperos e polvilhei com salsa picada. Acompanhei com arroz branco.</span></span><br />
<span class="userContent"><span class="text_exposed_show"></span></span><br />
<span class="userContent"><span class="text_exposed_show">Não sei se por azelhice minha ou se estas natas são mesmo assim, mas o molho ficou bastante liquido.</span></span><br />
<span class="userContent"><span class="text_exposed_show"></span></span><br />
<span class="userContent"><span class="text_exposed_show">Nota: a receita original não leva cebola e os bifes e o camarão são fritos em manteiga.</span></span>Vanessahttp://www.blogger.com/profile/09295082425030866992noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8130587817145133183.post-53030121859058710772012-10-28T21:16:00.000+00:002012-10-28T21:16:25.171+00:00Bolo de iogurte grego de limão<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-ztW2lX6hZxM/UI2e-al5BYI/AAAAAAAAAMg/-wgjWRIuBeI/s1600/CIMG1991.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" oea="true" src="http://1.bp.blogspot.com/-ztW2lX6hZxM/UI2e-al5BYI/AAAAAAAAAMg/-wgjWRIuBeI/s320/CIMG1991.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Embora tivesse cá iogurtes naturais, quis experimentar o de limão. O bolo ficou delicioso. Um sabor muito, muito subtil ao iogurte, mas muito macio e fofo!!! De futuro, acho que vou fazer sempre com iogurte grego!<br />
<br />
5 ovos<br />
1 iogurte grego de limão<br />
3 medidas de iogurte de açucar<br />
3 medidas de iogurte de farinha<br />
1 medida de iogurte mal cheia de óleo<br />
1 colher de chá de fermento<br />
<br />
Misture os ovos com o açucar e mexa bem até obter um creme fofo. Junte o óleo mexendo sempre, a farinha com o fermento e por ultimo o iogurte. Vai a cozer em forma untada com margarina e polvilhada com farinha.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-dCO-O2pFPlA/UI2gK8W7YxI/AAAAAAAAAMs/FH-kNVqiWlc/s1600/CIMG1977.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" oea="true" src="http://4.bp.blogspot.com/-dCO-O2pFPlA/UI2gK8W7YxI/AAAAAAAAAMs/FH-kNVqiWlc/s320/CIMG1977.JPG" width="320" /></a></div>
Vanessahttp://www.blogger.com/profile/09295082425030866992noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8130587817145133183.post-51001345965193814332012-10-17T11:07:00.000+01:002012-10-17T11:07:23.668+01:00O Arroz que um dia foi esparguete...Ia fazer esparguete, mais uma vez....Mas a meio da confecção surgiu esta questão: e se hoje fizesse com arroz? Será que ficava bom arroz, em vez de esparguete? Estive na dúvida até ao fim, na hora experimentei o arroz. Ficou muito bom!!!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-NvoBASTsaIU/UH6BRlrM8DI/AAAAAAAAAL8/Bm5FMfqcZfY/s1600/CIMG1901.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" nea="true" src="http://1.bp.blogspot.com/-NvoBASTsaIU/UH6BRlrM8DI/AAAAAAAAAL8/Bm5FMfqcZfY/s400/CIMG1901.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
A receita é básica, fiz um refogado com azeite, cebola, alho e uma folha de louro. Refoguei pedaços de peito de frango e um chouriço às rodelas, juntei polpa de tomate e vinho branco. Juntei 2,5 chávenas de água e quando começou a ferver, um chávena de arroz. Temperei com sal e pimenta.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-w85675GiKmY/UH6CNmg_eoI/AAAAAAAAAME/JnWWD5dDnLo/s1600/CIMG1902.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" nea="true" src="http://4.bp.blogspot.com/-w85675GiKmY/UH6CNmg_eoI/AAAAAAAAAME/JnWWD5dDnLo/s320/CIMG1902.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-sTz7aKM1oZM/UH6Cn8i2VGI/AAAAAAAAAMM/375ZFnr2AgI/s1600/CIMG1907.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" nea="true" src="http://1.bp.blogspot.com/-sTz7aKM1oZM/UH6Cn8i2VGI/AAAAAAAAAMM/375ZFnr2AgI/s320/CIMG1907.JPG" width="320" /></a></div>
Vanessahttp://www.blogger.com/profile/09295082425030866992noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8130587817145133183.post-81950628333271595382012-10-16T18:34:00.000+01:002012-10-16T18:34:07.546+01:00Esparguete com atum e cogumelosMas....mas....só se come esparguete naquela casa??? Ultimamente, é. Por várias razões, o esparguete tem sido o rei.<br />
<br />
Esta é mais uma receitinha rápida e deliciosa, para quem gosta de atum, claro!<br />
<br />
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<a href="http://2.bp.blogspot.com/-bS2MyaVRVWY/UH2YtmJCgEI/AAAAAAAAALg/fInOO99dxXU/s1600/CIMG1925.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" nea="true" src="http://2.bp.blogspot.com/-bS2MyaVRVWY/UH2YtmJCgEI/AAAAAAAAALg/fInOO99dxXU/s320/CIMG1925.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Cozi o esparguete separadamente, com um fio de azeite.<br />
Fiz um refogado ao qual juntei 3 latas de atum e 1 lata de cogumelos. Juntei uma lata de tomate em pedaço e um fio de vinho branco. Temperei com sal, pimenta e muitos oregãos. Deixei apurar o molhinho. Juntei o esparguete e misturei bem.<br />
<br />
Delicioso e tão fácil. E no frigorifico e aquecido no micro-ondas, serve para mais refeições.<br />
<br />
<br />
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-9E0-NWwHWw0/UH2aKsvmP-I/AAAAAAAAALo/h8JxQRC6XPE/s1600/CIMG1922.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" nea="true" src="http://3.bp.blogspot.com/-9E0-NWwHWw0/UH2aKsvmP-I/AAAAAAAAALo/h8JxQRC6XPE/s320/CIMG1922.JPG" width="320" /></a></div>
Vanessahttp://www.blogger.com/profile/09295082425030866992noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8130587817145133183.post-49314316578568935392012-09-03T18:11:00.002+01:002012-09-03T18:11:45.844+01:00Picado de salsichas com espargueteEsparguete, mais uma vez! Porque é bom e fica sempre bem. Desta vez, uma receita que vi numa revista e por ser fácil quis experimentar. É super rápido e mais uma alternativa em conta e deliciosa.<br />
<br />
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<a href="http://2.bp.blogspot.com/-mUmJZvIZaKM/UETiWtUH5hI/AAAAAAAAAK4/7aMz92QaxLY/s1600/CIMG1868.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" fea="true" height="212" src="http://2.bp.blogspot.com/-mUmJZvIZaKM/UETiWtUH5hI/AAAAAAAAAK4/7aMz92QaxLY/s320/CIMG1868.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
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Fiz um refogado com azeite, cebola e alho. Refoguei 16 salsichas em rodelinhas, uma lata de cogumelos laminados e uma caixinha de bacon em cubos (a receita não leva, mas mais uma vez o prazo estava a terminar). Temperei com sal e pimenta.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Juntei 2 tomates pequenos partidinhos, umas 2/3 colheres de sopa de polpa de tomate e um pouco de vinho branco. Deixei apurar uns 5 minutos. Ainda juntei um bocadinho de água para fazer mais molho, retifiquei os temperos e juntei um pouco de oregãos (não podia faltar).</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Por fim, juntei o esparguete que tinha cozido à parte e misturei.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-I4yNojPtK_E/UETkKxESAGI/AAAAAAAAALE/Nh31R9fCVX8/s1600/CIMG1867.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" fea="true" height="212" src="http://3.bp.blogspot.com/-I4yNojPtK_E/UETkKxESAGI/AAAAAAAAALE/Nh31R9fCVX8/s320/CIMG1867.JPG" width="320" /></a></div>
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<a href="http://4.bp.blogspot.com/-AMk-ScmRWMY/UETkmSz6tYI/AAAAAAAAALM/r9AFZXN5Tj4/s1600/CIMG1865.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" fea="true" height="212" src="http://4.bp.blogspot.com/-AMk-ScmRWMY/UETkmSz6tYI/AAAAAAAAALM/r9AFZXN5Tj4/s320/CIMG1865.JPG" width="320" /></a></div>
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</div>
Vanessahttp://www.blogger.com/profile/09295082425030866992noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8130587817145133183.post-65136056099307571532012-06-24T14:17:00.001+01:002012-06-24T14:17:37.435+01:00Tirinhas de Peru à ChefeÉ uma receita do site da vaqueiro, mas tem umas pequenas alterações. <br />
É super rápida e ficou muito bom!<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-wYBecEhCcB0/T-cRApUjy-I/AAAAAAAAAKU/Clg9fv4ODEA/s1600/CIMG1668.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" rca="true" src="http://3.bp.blogspot.com/-wYBecEhCcB0/T-cRApUjy-I/AAAAAAAAAKU/Clg9fv4ODEA/s320/CIMG1668.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
A receita original é com vitela, mas fiz comprei bifes de peru que cortei em tirinhas.<br />
<br />
Refoga-se cebola, alho e umas duas colheres de sopa de polpa de tomate num pouco de azeite (a receita original é com vaqueiro, claro!). Juntei as tirinhas de peru temperardas com pimenta e deixei fritar bem. Juntei uma lata de cogumelos e um frasco de natas de soja. Sal e pimenta, um pouquinho de tomilho e salsa, para temperar.<br />
<br />
Acompanhei com arroz branco.<br />
<br />
Tal como costume, usei creme de soja<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-W1WNMiaYNkg/T-cSkcD24QI/AAAAAAAAAKc/sA_GUe5HYb4/s1600/CIMG1670.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" rca="true" src="http://4.bp.blogspot.com/-W1WNMiaYNkg/T-cSkcD24QI/AAAAAAAAAKc/sA_GUe5HYb4/s320/CIMG1670.JPG" width="212" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-NCP6u2CDmR8/T-cS0msVGtI/AAAAAAAAAKk/b1OuIWEuMGo/s1600/CIMG1669.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" rca="true" src="http://3.bp.blogspot.com/-NCP6u2CDmR8/T-cS0msVGtI/AAAAAAAAAKk/b1OuIWEuMGo/s320/CIMG1669.JPG" width="320" /></a></div>Vanessahttp://www.blogger.com/profile/09295082425030866992noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8130587817145133183.post-70637979911530086952012-06-17T16:55:00.001+01:002012-06-17T16:55:09.964+01:00Torta de Cenoura<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-VHwQhUYR33I/T9376DlirnI/AAAAAAAAAJk/qOtt5LQLo_A/s1600/CIMG1651.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" pca="true" src="http://2.bp.blogspot.com/-VHwQhUYR33I/T9376DlirnI/AAAAAAAAAJk/qOtt5LQLo_A/s320/CIMG1651.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
Esta torta é fenomenal. A receita foi retirada do blog "No soup for you".<br />
<br />
600gr de cenoura <br />
300 gr de açucar<br />
50 gr de coco<br />
4 ovos<br />
4 colheres de sopa de farinha<br />
1 pau de canela<br />
1 colher de chá de fermento em pó <br />
Sumo e raspa de 1/2 laranja <br />
Canela em pó <br />
Descasquei as cenoura, parti em pedaços e cozi-as, com um pau de canela, na Soup & Co. Depois de cozidas, retirei a água e na Soup reduzi a puré (tirei o pau de canela antes).<br />
<br />
Ao pure de cenoura, junte o açucar, o coco, a raspa e o sumo da laranja (só usei o sumo), os ovos inteiros e bati bem. <br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-cxa3sHJy3t0/T939eNK_nNI/AAAAAAAAAJw/mYM_X4njcjU/s1600/CIMG1655.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" pca="true" src="http://3.bp.blogspot.com/-cxa3sHJy3t0/T939eNK_nNI/AAAAAAAAAJw/mYM_X4njcjU/s320/CIMG1655.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
Junteo a farinha com o fermento e misturei bem com o preparado. <br />
<br />
Deitei num tabuleiro forrado com papel vegetal e untado com margarina. <br />
<br />
Foi ao forno a cerca de 170º, durante um pouco mais de 20 minutos, não pode ficar muito cozida.<br />
Desenformei ainda quente sobre um pano polvilhado com açúcar. Polvilhei com a canela em pó e enrolei com a ajuda do pano. <br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-RDaxYLGBD4w/T939q8zfX9I/AAAAAAAAAJ4/Cfx4v3fZN0Y/s1600/CIMG1660.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" pca="true" src="http://3.bp.blogspot.com/-RDaxYLGBD4w/T939q8zfX9I/AAAAAAAAAJ4/Cfx4v3fZN0Y/s320/CIMG1660.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-cfUPR5De9TM/T939yxJO5VI/AAAAAAAAAKA/yrGg0DdhcyU/s1600/CIMG1662.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" pca="true" src="http://2.bp.blogspot.com/-cfUPR5De9TM/T939yxJO5VI/AAAAAAAAAKA/yrGg0DdhcyU/s320/CIMG1662.JPG" width="320" /></a></div>
<br />Vanessahttp://www.blogger.com/profile/09295082425030866992noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8130587817145133183.post-16030406361886439022012-06-10T15:06:00.000+01:002012-06-10T15:06:09.631+01:00Bolo de Canela e Erva DoceTão simples quanto bom, este bom vai certamente ser repetido muitas vezes! A receita foi-me dada pela minha amiga Tareca, durante um workshop fantástico.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-kanlnaKDJIQ/T9SoZVlxxUI/AAAAAAAAAJI/8k6CRFQVKy0/s1600/CIMG1644.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" fba="true" height="265" src="http://2.bp.blogspot.com/-kanlnaKDJIQ/T9SoZVlxxUI/AAAAAAAAAJI/8k6CRFQVKy0/s400/CIMG1644.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
2 chávenas de açucar (misturei um resto de açucar amarelo que tinha cá)<br />
2 chávenas de farinha<br />
1 chávena de óleo mal cheia<br />
1 chávena de leite<br />
4 ovos<br />
1 colher sobremesa de fermento<br />
1 colher de sopa de erva doce moida<br />
1 colher de sopa de canela (pus mais um bocadinho...)<br />
<br />
Bati o açucar com os ovos, juntei o leite e o óleo, a farinha com o fermento e por fim a canela e erva doce. Bati bem. Vai a cozer em forno médio.<br />
<br />
O sabor das especiarias é mesmo muito bom e o bolo é super ´rapido!<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-vwXQU_-vCUc/T9SpiOGUUKI/AAAAAAAAAJQ/UIveZmfrbj8/s1600/CIMG1636.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" fba="true" height="212" src="http://2.bp.blogspot.com/-vwXQU_-vCUc/T9SpiOGUUKI/AAAAAAAAAJQ/UIveZmfrbj8/s320/CIMG1636.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-RqNSBuDgirs/T9SpsBvT19I/AAAAAAAAAJY/nbmWYmqxz98/s1600/CIMG1640.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" fba="true" height="212" src="http://3.bp.blogspot.com/-RqNSBuDgirs/T9SpsBvT19I/AAAAAAAAAJY/nbmWYmqxz98/s320/CIMG1640.JPG" width="320" /></a></div>Vanessahttp://www.blogger.com/profile/09295082425030866992noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8130587817145133183.post-41605897753257329382012-05-20T14:41:00.002+01:002012-10-17T11:12:55.825+01:00Massa fresca com camarão e natas<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-aOAgXpXp2IU/T7jz_dIZUUI/AAAAAAAAAI0/zlk0lw_ck3c/s1600/CIMG1618.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" kba="true" src="http://4.bp.blogspot.com/-aOAgXpXp2IU/T7jz_dIZUUI/AAAAAAAAAI0/zlk0lw_ck3c/s320/CIMG1618.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
Desta vez, para variar, usei massa fresca e natas. <br />
<br />
Azeite<br />
Cebola<br />
Alho<br />
1 lata de tomate em pedaços<br />
Vinho branco<br />
2 pacotes de natas de soja/culinária<br />
Camarão<br />
Cogumelos<br />
Bacon em cubos<br />
Sal, pimenta e oregãos<br />
<br />
Fiz um refogado com azeite, cebola e alho. Fritei o bacon. Juntei o tomate e o vinho branco e deixei cozinhar. Juntei o camarão e os cogumelos. Temperei com sal e pimenta. Deixei o camarão cozer no molho e juntei as natas. Juntei oregãos.<br />
<br />
À parte cozi a massa fresca 5 a 6 minutos e juntei-a ao resto, com o lume muito baixo, misturando bem, para a massa absorver o molho. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-Yx4wFZWJMBs/T7j0YKoo3AI/AAAAAAAAAI8/ZIGVolv57a0/s1600/CIMG1615.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" kba="true" src="http://1.bp.blogspot.com/-Yx4wFZWJMBs/T7j0YKoo3AI/AAAAAAAAAI8/ZIGVolv57a0/s320/CIMG1615.JPG" width="320" /></a></div>
Vanessahttp://www.blogger.com/profile/09295082425030866992noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8130587817145133183.post-35847070671465154732012-05-20T14:26:00.001+01:002012-05-20T14:27:19.131+01:00Esparguete com frango<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-vduZctUyx8o/T7jwjnuBO8I/AAAAAAAAAIg/6xFnNTtmRwI/s1600/CIMG1605.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" kba="true" src="http://2.bp.blogspot.com/-vduZctUyx8o/T7jwjnuBO8I/AAAAAAAAAIg/6xFnNTtmRwI/s320/CIMG1605.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
Simples e prático, ficou delicioso!<br />
<br />
Frango<br />
Chouriço<br />
Cubos de bacon<br />
Cebola<br />
Alho<br />
Azeite<br />
1 folha de louro<br />
Polpa de tomate<br />
Vinho branco<br />
Sal, pimenta, oregãos e manjericão<br />
Esparguete<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-KVkWeNP7fek/T7jw4kD8NFI/AAAAAAAAAIo/fgKLTLdexhc/s1600/CIMG1608.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" kba="true" src="http://2.bp.blogspot.com/-KVkWeNP7fek/T7jw4kD8NFI/AAAAAAAAAIo/fgKLTLdexhc/s320/CIMG1608.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
Usei frango já em tiras (strogonoff) e peito de frango que cortei em cubos. Temperei a carne com um pouco de pimenta. Cortei o chouriço em bocados.<br />
Fiz um refogado com cebola, alho e uma folha de louro. Refoguei bem o frango, o chouriço e o bacon. Juntei um pouco de polpa de tomate e de vinho branco. Deixei cozer um bocadinho, para o frango tomar gosto e ficar tenro. Juntei água (uns 7/8 ml). Temperei com sal e pimenta. Quando a agua ferveu, juntei o esparguete e deixei cozer, mexendo sempre.<br />
Temperei com oregãos e manjericão.<br />
<br />
<br />Vanessahttp://www.blogger.com/profile/09295082425030866992noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8130587817145133183.post-79041673328549941352012-04-25T16:39:00.000+01:002012-04-25T16:39:18.948+01:00Soup & CoCá em casa existe agora uma nova máquina: a Soup & Co. Com ela já fiz sopa duas vezes e um batido de morango. A experiência até agora foi muito positiva. A primeira sopa, de nabiças, fiz usando o programa e demorou mais tempo cortar os legumes do que a sopa a fazer, que foi precisamente 25 minutos. O Caldo Verde é feito por partes e não programando, pelo que demorou um pouco mais, mas mesmo assim, foi bastante prático. O batido de morango é básico, usa a função de misturadora.<br />
<br />
<br />
Aqui ficam alguma fotos:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-cRhfoCUfFag/T5gZkhL8G0I/AAAAAAAAAHk/G40PAG2jxtU/s1600/CIMG1571.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" oda="true" src="http://2.bp.blogspot.com/-cRhfoCUfFag/T5gZkhL8G0I/AAAAAAAAAHk/G40PAG2jxtU/s320/CIMG1571.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-gxP1pK6nj4o/T5gZxQVU_LI/AAAAAAAAAHs/aN1OlSC1PUg/s1600/CIMG1575.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" oda="true" src="http://2.bp.blogspot.com/-gxP1pK6nj4o/T5gZxQVU_LI/AAAAAAAAAHs/aN1OlSC1PUg/s320/CIMG1575.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-fjm9THKofmY/T5gZ89b6fcI/AAAAAAAAAH0/rYgikJiuq8E/s1600/CIMG1576.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" oda="true" src="http://1.bp.blogspot.com/-fjm9THKofmY/T5gZ89b6fcI/AAAAAAAAAH0/rYgikJiuq8E/s320/CIMG1576.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-LAkTHDXXGoE/T5gaI3s430I/AAAAAAAAAH8/5Gee6lzP-nk/s1600/CIMG1579.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" oda="true" src="http://4.bp.blogspot.com/-LAkTHDXXGoE/T5gaI3s430I/AAAAAAAAAH8/5Gee6lzP-nk/s320/CIMG1579.JPG" width="320" /></a></div>
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<a href="http://4.bp.blogspot.com/-twRjh0ndYmQ/T5gaU5iSdLI/AAAAAAAAAIE/dDAHghXeTf0/s1600/CIMG1580.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" oda="true" src="http://4.bp.blogspot.com/-twRjh0ndYmQ/T5gaU5iSdLI/AAAAAAAAAIE/dDAHghXeTf0/s320/CIMG1580.JPG" width="320" /></a></div>Vanessahttp://www.blogger.com/profile/09295082425030866992noreply@blogger.com0