Boula de carnes

Receitinha da nossa amiga Tareca, ja repetida várias vezes....

3 chávenas almoçadeiras de farinha com fermento
1 colher de sopa de fermento em pó
1 chávena almoçadeira de leite morno
1 chávena almoçadeira mal cheia de óleo
5 ovos inteiros
sal

as carnes

Usei esta chávena linda

Misture tudo e bata bem. Barre uma forma com margarina e polvilhe com pão ralado (usei forma de silicone, claro). Divida a massa e recheie a gosto.

Um extra, polvilhei com queijo mozzarela, este....

Cobri com o resto da massa, polvilhei com oregãos (mais um extra!) e foi ao forno....

Sobrou um bocadinho de massa. Parti o resto das carnes em bocadinhos miudos e misturei na massa, com mais queijo e com bastante oregãos. Enchi 6 forminhas de silicone que a minha querida amiga Dulce me ofereceu e voilá...

Umas minie-boulas!!!! ;-)

Pensamento do dia: Sei de alguém que já fez com atum e o resultado foi, claro, FABULOSO!!!!

Usando uma prenda de natal

...que só ontem fui comprar e que é....

Este grelhador fantástico! Ultra-rápido, ultra fácil de lavar e se for preciso, vai à máquina! Comprei no El Corte Ingles, com um cartão prenda de natal.

Uns bifinhos de vaquinhas açoreanas, temperados com uma mistura da margão para carnes grelhadas...

Batatinhas fritas no forno (já experimentaram?)

E um pãozinho de alho quentinho...

Os bifes grelharam num instante, apenas as batatas deviam ter estado um pouquinho mais tempo no forno, para ficarem mais estaladiças...Mas não havia tempo, para os bifes não secarem demais!

E voilá, em 20 minutos fomos almoçar!

Pensamento do dia: Testarei com fabulosos bifes de atum!!!