domingo, 3 de maio de 2009

Lulas bêbedas

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Foi o almoço hoje.

Usei:

700 gr de argolas de lulas
1 cálice de aguardente
cebola, alho e azeite
2 latas de cogumelos
1 frasco de natas de soja do PD (a que juntei um pouco de leite)

Refogar a cebola com o alho, no azeite. Juntar as lulas e a aguardente e deixar cozer. Depois de as lulas estarem bem cozidas, juntar as natas e cogumelos. Acompanhei com arroz branco. A receita não falava em temperos...Pus sal, pimenta, um pouco de noz moscada e bastantes oregãos.

Muito bom e rápido.

PS. Costumo dar uma cozidela às lulas antes, mesmo no micro-ondas, para demorarem menos tempo depois a cozinhar e não ficarem rijas.

PS2: Foi tirada do sapo pela minha amiga Cristina

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Pensamento do dia: Com atum, penso que não resultaria!!!

quarta-feira, 29 de abril de 2009

Uma gota no oceano - União Zoófila

Mais um post que não é uma receita.

Por esta hora devem estar a pensar "Mas já não cozinhas?". Bom, isso são outras conversas....

Agora, queria falar sobre outro assunto e chamar a atenção das pessoas que gostam de animais.

Em grande parte, por causa dela:


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mas também por mais alguém que eu sei que faria (fazia) o mesmo, e que, infelizmente já não pode.

A União Zoofila está a fazer apelos desesperados porque tem 700 animais a quem dar comida e não a tem.

http://www.correiodamanha.pt/noticia.aspx?contentid=A5E2B2A3-2C35-449B-8309-8444C2F3C098&channelid=00000010-0000-0000-0000-000000000010

Já há uns tempos tinha visto estes apelos e no escritório onde trabalho conseguimos juntar alguma comida para ir levar. Apenas mandei um mail a várias pessoas que sabia que por certo não iriam dizer não. Não me enganei. Cinco aceitaram a ideia. Este fim de semana, uma colega ofereceu-se para lá ir levar essa comida. Não é muita. É alguma.

Aliás, vai ser certamente, uma gota no oceano.

Mas se mais pessoas o fizessem, a ajuda seria maior.

E porque ela


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teve a sorte de um dia me ter chamado e hoje tem uma casa, há dezenas, centenas de outros que não têm.

E porque até há marcas brancas nos hipermercados e nem faz uma grande diferença no nosso orçamento...Fica aqui a sugestão para tentarem fazer o mesmo no sitio onde trabalham. Não custa tentar. Se não alinharem 15 pessoas, alinham 10, 7, 5, as que forem fazem diferença!

Penso voltar a fazer isto mais vezes, ou pelo menos as vezes que o pessoal do escritório me estiver para aturar. Para já, este fim de semana, no futuro, logo se vê.

O site da União Zoófila

http://www.uniaozoofila.org/

e a Joana


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