Chicken korma, uma das minhas receitas preferidas. Porque gosto muito, porque é muito fácil de fazer e porque fica tal e qual o que comes no restaurante indiano!!! Começe por adquirir um frasco de molho Korma, como o que vê na foto, ou não!!!! Este foi comprado no supermercado do Corte Ingles
Parta peitos de frango em cubinhos e reforgue-os em azeite e cebola, até ficarem bem lourinhos e tenros.
Junte o molho korma e deite apurar mais um pouco.
Finalmente, junte um yogurte natural e um pacote de natas.
Finalize com um pouco de coco, a gosto. O molho deve ficar bem grossinho. Acompanhe com arroz basmati.
Nota: Nesta versão juntei também miolo de camarão (receita tirada do http://blogdamijoninha.blogspot.com/ Um blog que vale a pena visitar, pelas razões que vão perceber)
Pensamento do dia: Amanhã é Tuna Korma. É que é já a seguir!!!
