domingo, 22 de março de 2009

Boas ideias!

Bom, hoje estou aqui para fazer um pouco de publicidade!!!

Mas há sempre novidades que é bom experimentar e conhecer.
Estou cada vez mais fã do Pingo Doce.

Tenho experimentado as novas refeições frescas que eles têm:


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Aqui na foto, as massas com peru e as almondegas com pure de batata. Custam 2,49€ , são perfeitas para levar, por exemplo, para o escritório e não ficam nada aquém de uma refeição que se come em muitos restaurantes. Eu falo por mim, pois no sitio onde trabalho a oferta em termos de comida é pouca, limitada e cara!!!! Já provei as massas, as almondegas, as lulas, o chili, o bacalhau com natas, o bacalhau à brás e o risotto. Só não consigo comer o arroz de pato!!! E eu até gosto de arroz de pato!

Para certas pessoas as quantidades podem ser pequenas. Mas se comerem uma sopa e uma fruta...parece-me perfeitamente bem. E 2,49€...

Atenção, não são congeladas, por isso a duração é apenas de 3 ou 4 dias no frigorifico!!!

Outra coisa que experimentei no Pingo Doce são as natas de soja:


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Necessitam frogorifico. Estão perto dos legumes e yogurtes, geralmente. Sâo muito mais baratas que as normais natas de soja: custam 0,94€ E o resultado é óptimo, com muito menos estragos. Ainda hoje usei nas Lulas à Americana:


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E o resultado é à mesma este molhinho grosso e delicioso!!!

Atenção também ao atum ao natural, por 0,58€, muito mais barato que outras marcas, e aos filetes de atum em azeite, a 1,19€: Delicioso!!!

Deixo só outra sugestão que vi na SIC e que experimentei no Domingo passado. Um bacalhau à brás diferente. Com natas. Fiz o bacalhau normal, mas na altura de pôr os ovos batidos, retirei um pouquinho para um tacho. Ai, juntei apenas natas e mexi para o bacalhau as absorver. Fica muito bom! É um bacalhau à brás diferente ou um bacalhau com natas mais simples??? Não sei, mas é bom e rápido de fazer. Uma opção a considerar. Fica a foto, era pouquinho, como vos digo, foi apenas uma experiência!!!


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domingo, 8 de março de 2009

Bacalhau Cremoso com Gambas

É um bacalhau muito fácil e delicioso.
Faz-se um refogado com cebola, alho e azeite.
Junta-se o bacalhau cozido e desfiado e refoga-se bem.
Junta-se batata palha já frita (eu uso de pacote),e depois as gambas/miolo de camarão já cozido. Tempera-se com sal e pimenta.

Por fim, junta-se meio pacote (pacote de 0,5 litro) de molho bechamel e mistura-se muito bem.

Coloca-se num pirex, cobre-se com o restante molho e com queijo ralado.


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Levar ao forno a gratinar.

Ao 0,5 de molho bechamel juntei um pouquinho da água de cozer os camarões, um pacote pequeno de natas de culinária, um pouco de noz moscada e pimenta.

Delicioso! Depois de sair do forno


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Hum......


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Pensamento do dia: Substitua o bacalhau por atum! :-)

domingo, 1 de março de 2009