terça-feira, 6 de janeiro de 2009

Bifes de Borrego no forno

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Temperei os bifes de borrego com sal, pimenta, alho e tomilho.
Num prato fundo, coloquei pão ralado, tomilho, alho em pó e queijo mozzarella ralado. Cobri os bifes muito bem com esta mistura.

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Coloquei-os num pirex com azeite e por cima mais um fio de azeite e mais queijo ralado. Foram ao forno até estaram louros. Acompanhei com batatinhas noisettes feitas também no forno.

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Delicioso, mesmo para quem como eu, não aprecia o sabor do borrego