domingo, 17 de agosto de 2008

Bolo de chocolate no micro-ondas

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Não sei se vos apetece uma fatia de bolinho de chocolate....Este é super-rápido de fazer e é uma receita que tirei no Forum Petiscos!

4 ovos
200 gr de açucar
100 gr de farinha
120 manteiga
150 gr de chocolate em tablete


Começe por derreter a manteiga com o chocolate (eu uso a tablete inteira, 200gr) no micro ondas.

À parte, misture a farinha com o açucar e os ovos. Depois, junte o chocolate derretido e mexa bem. Eu junto um pouquinho de fermento e um pouco de leite, quando acho que a massa está demasiado espessa. Coloque numa forma de silicone e leve ao micro-ondas. Primeiro, 3 minutos, depois mais 2...até ver que ele está cozido....mas atenção: que não fique muito seco!!!

Com gelado fica uma delicia!!!

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E aqui, em forma de coração!

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Com gelado fica uma delicia!!!

Pensamento do dia: Prefiro sem atuuuum!

Strogonoff especial

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É um dos nossos pratos favoritos! E foi o almoçinho de hoje
Peitos de frango em tiras temperado com sal e pimenta e miolo de camarão.
Um pouco de azeite no tacho e frite os bifinhos levemente. Quando estiverem fritos, junte o miolo de camarão e deixe fritar mais um pouco.
Junte depois a mostarda, o vinho do porto, o ketchup e as natas, mexendo sempre. Deixe ferver a apurar bem, para o frango ficar tenrinho e o molho saboroso. Tempere com oregãos. Juntei um pouco de leite, para o molho ficar menos espesso!
Sirva com arroz branco.
Delicioso!!!!

Pensamento do dia: Hei-de experimentar com atum!!!!