É um dos nossos pratos favoritos! E foi o almoçinho de hoje
Peitos de frango em tiras temperado com sal e pimenta e miolo de camarão.
Um pouco de azeite no tacho e frite os bifinhos levemente. Quando estiverem fritos, junte o miolo de camarão e deixe fritar mais um pouco.
Junte depois a mostarda, o vinho do porto, o ketchup e as natas, mexendo sempre. Deixe ferver a apurar bem, para o frango ficar tenrinho e o molho saboroso. Tempere com oregãos. Juntei um pouco de leite, para o molho ficar menos espesso!
Sirva com arroz branco.
Delicioso!!!!
Pensamento do dia: Hei-de experimentar com atum!!!!
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