sábado, 11 de abril de 2009

Quiche de atum

Não há nada mais fácil....


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Compre uma massa folhada ou quebrada (pessoalmente prefiro a segunda) e estenda-a na tarteira, com o papel vegetal que vem (assim nem precisa barrar a forma). Corte as sobras nos rebordos.

Por cima deite duas latas de atum em água, desfeito, e uma caixinha de cubinhos de fiambre.



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Cubra com queijo mozarella e oregãos



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À parte, bata cinco ovos com um pacote de natas de soja e um pouco de leite. Tempere com sal, pimenta e oregãos. Deite por cima.



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Ponha mais queijo e mais oregãos (adoro oregãos)



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Leve ao forno até estar bem tostadinha.



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Pensamento do dia: Sem o atum, nem quiche seria!