terça-feira, 19 de fevereiro de 2013

Pão com chouriço na MFP

Andava louca para fazer pão com chouriço, mas tenho o forno avariado.....



Então, tive que experimentar na maquina do pão. E não é que ficou "pra lá" de delicioso?

Usei a farinha preparada da marca continente para Brioche.

Cortei um chouriço em bocadinho pequenos. Coloquei o pão a fazer na máquina, de acordo com as instruções do pacote. Quando a máquina apitou (na minha é aos 30 minutos), deitei o chouriço e voilá.
Quando acabou e o tirei da forma, quentinho, quentinho, estava maravilhoso! Uma daquelas coisas que não se podem repetir muitas vezes!!!

 
 

Tirinhas de peru com camarão e molho de 3 queijos





Vi esta receita no facebook da "Anita a cozinhar" que por sua vez a retirou de www.teleculinária.pt.

Por ser tão simples, não hesitei em experimentar. Só para quem gosta de queijo!!!

Tirinhas de peru
miolo de camarão
Azeite
cebola
Alho
Sumo de limão
2 pacotes de Nata com 3 Queijos Parmalat
Salsa q.b.
Sal e pimenta q.b.
 

Usei strogonoff de peru, temperei com sumo de limão, o alho picado, sal e pimenta.
Deixei marinar durante 15 minutos. 
Refoguei cebola em azeite, fritei o peru e o camarão, juntei as natas e deixei cozinhar um pouco. Rectifiquei os temperos e polvilhei com salsa picada. Acompanhei com arroz branco.

Não sei se por azelhice minha ou se estas natas são mesmo assim, mas o molho ficou bastante liquido.

Nota: a receita original não leva cebola e os bifes e o camarão são fritos em manteiga.