Pudim de ovos

Fiz este pudim no ano novo, receita da mãe de uma colega. (ela também coze directamente no forno)

A receita original é a seguinte:

10 ovos
1 lt de leite
14 colheres de açucar
caramelo

Fiz metade da receita (5 ovos, 1/2 litro de leite, 7 colheres de açucar). Mistura-se os ovos com o açucar e mexe-se bem, depois o leite.

Barrei uma forma de silicone de caramelo líquido de compra (até havia cá um frasco a precisar de ser usado) e foi ao forno assim mesmo, nada de banhos maria ou maneles. E voilá, uma delicia muito rápida e sem trabalho nenhum!!! Confesso que já cozi um em banho maria e achei demorado e uma seca!!! Certamente haverá qualquer diferença, mas não sei qual é, visto que assim ficou delicioso!!

Pensamento do dia: Já comi um pudim de atum muuuuuuuuuito mau!!!

Bifes de Borrego no forno

Temperei os bifes de borrego com sal, pimenta, alho e tomilho.
Num prato fundo, coloquei pão ralado, tomilho, alho em pó e queijo mozzarella ralado. Cobri os bifes muito bem com esta mistura.

Coloquei-os num pirex com azeite e por cima mais um fio de azeite e mais queijo ralado. Foram ao forno até estaram louros. Acompanhei com batatinhas noisettes feitas também no forno.

Delicioso, mesmo para quem como eu, não aprecia o sabor do borrego

Gelado dos Botões

2 pacotes de natas para bater
1 lata de leite condensado
3 pacotes pequenos de bolachas cobertas de chocolate Joaninhas (ou, na falta destas, outras bolachas cobertas de chocolate)

Bata bem com a batedeira as natas com o leite condensado. Junte as bolachas bem "esmigalhadinhas".

Depois, tem duas opções, as duas muito boas: ou põe numa forma e leva ao congelador (serve de gelado) ou numa taça e leva ao frigorifico (serve de mousse).

Das duas maneiras é delicioso!!!


Pensamento do dia: Sabe bem como o atum!!!