Faz-se um refogado com cebola, alho e azeite.
Junta-se o bacalhau cozido e desfiado e refoga-se bem.
Junta-se batata palha já frita (eu uso de pacote),e depois as gambas/miolo de camarão já cozido. Tempera-se com sal e pimenta.
Por fim, junta-se meio pacote (pacote de 0,5 litro) de molho bechamel e mistura-se muito bem.
Coloca-se num pirex, cobre-se com o restante molho e com queijo ralado.
Levar ao forno a gratinar.
Ao 0,5 de molho bechamel juntei um pouquinho da água de cozer os camarões, um pacote pequeno de natas de culinária, um pouco de noz moscada e pimenta.
Delicioso! Depois de sair do forno
Hum......
Pensamento do dia: Substitua o bacalhau por atum! :-)
5 comentários:
Não posso concordar contigo na substituição do bacalhau por atum...
Fica bem delicioso,eu já provei...
Beijinhos.
Por acaso fica, e eu há tanto tempo que n faço! Agora fiquei com vontade de um bacalhauzinho destes...Mas com atum, Anna....olha que eu acho que ficava bom...Nem sei se não experimente, a sério!
beeeeeeeemmm que bom aspecto !!!
Então não eras Persil??? Ai a menina! Tu até já comeste, acho eu! Não foi este bacalhau que eu fiz quando lá almoçaste com a Paula? Acho que sim!!!!
Uma delícia .
Beijinho
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