domingo, 3 de maio de 2009

Lulas bêbedas

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Foi o almoço hoje.

Usei:

700 gr de argolas de lulas
1 cálice de aguardente
cebola, alho e azeite
2 latas de cogumelos
1 frasco de natas de soja do PD (a que juntei um pouco de leite)

Refogar a cebola com o alho, no azeite. Juntar as lulas e a aguardente e deixar cozer. Depois de as lulas estarem bem cozidas, juntar as natas e cogumelos. Acompanhei com arroz branco. A receita não falava em temperos...Pus sal, pimenta, um pouco de noz moscada e bastantes oregãos.

Muito bom e rápido.

PS. Costumo dar uma cozidela às lulas antes, mesmo no micro-ondas, para demorarem menos tempo depois a cozinhar e não ficarem rijas.

PS2: Foi tirada do sapo pela minha amiga Cristina

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Pensamento do dia: Com atum, penso que não resultaria!!!

3 comentários:

anna disse...

Não me importava nada de ser 1 dos gatos que estão no prato, mesmo juntinho às malandrecas das lulaa, que se meteram nos copos...
Beijinhos.

Vanessa disse...

Neste caso serias uma gata!! ;-)

SusanaG disse...

Boa receitinha, e parece apetitosa!