Queria ter feito com rodelas de lulas, mas estas estavam com 50% em desconto cartão no Continente... Por isso, comecei por descongelar as lulas, limpar e cortar em rodelas e pedaços pequenos.
Depois, fiz um refogado com azeite, cebola e alho, fritei e refoguei as lulas durante uns bons 10 a 15 minutos, juntei algum miolo de camarão, polpa de tomate, vinho branco, um caldo de marisco e um pouco de água para guisarem durante um bocado. Temperei com sal e pimenta.
Estivem mais cerca de 15 a 20 minutos a cozinhar, fui juntando um bocadinho de água quando achava que não tinham suficiente.Quando verifiquei que estava com boa cor, juntei dois copos e meio de água e quando a água ferveu, um copo de arroz.
Delicioso!!!
1 comentário:
Tenho a certeza que este arroz ficou delicioso!
beijinhos
aromas-com-amor.blogspot.com
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