quarta-feira, 6 de agosto de 2008

Chili "à minha maneira"

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Depois de andar a estudar várias maravilhosas receitas de chili, saiu assim o meu almoço de hoje!

Refoguei alho e cebola em azeite.
Acresceitei um folha de louro.
600 gr de carne de vaca picada (devia ter sido menos, porque ficou com mais carne que feijão, mas tudo bem!)
Refoguei a carneJuntei vinho branco e um pacote de polpa de tomate
Juntei cubinhos de bacon (um extra!!!)
Deixei apurar bem!

Temperos: sal, salsa picada (sabem que há agora umas caixinhas de salsa picadinha congelada?), noz moscada, piri-piri e uma mistura especial para chili

Pensamento do dia: E Chili de atum???

1 comentário:

Gulodices disse...

ando a tenir para dar umas dentadinhas em chili!!!