terça-feira, 2 de setembro de 2008

Chicken Korma

A pedido de muitas familias e especialmente dedicado à minha carissima colega do lado, Susana Silva.....

Chicken korma, uma das minhas receitas preferidas. Porque gosto muito, porque é muito fácil de fazer e porque fica tal e qual o que comes no restaurante indiano!!! Começe por adquirir um frasco de molho Korma, como o que vê na foto, ou não!!!! Este foi comprado no supermercado do Corte Ingles


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Parta peitos de frango em cubinhos e reforgue-os em azeite e cebola, até ficarem bem lourinhos e tenros.


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Junte o molho korma e deite apurar mais um pouco.

Finalmente, junte um yogurte natural e um pacote de natas.




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Finalize com um pouco de coco, a gosto. O molho deve ficar bem grossinho. Acompanhe com arroz basmati.




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Nota: Nesta versão juntei também miolo de camarão (receita tirada do http://blogdamijoninha.blogspot.com/ Um blog que vale a pena visitar, pelas razões que vão perceber)

Pensamento do dia: Amanhã é Tuna Korma. É que é já a seguir!!!

8 comentários:

Gulodices disse...

e lulas korma? huummm parece-me que sim...


bjks

anna disse...

Para franguinho está muito melhor que bom, atum ou lulas korma, nem sei que diga... não digo nada!
Beijinhos.

susi disse...

Querida Vanessa

Muito obrigado pela fantástica receita. Este fim de semana, tinha o meu amigo Pato para jantar e decidi experimentar, posso-te dizer que adoraram o jantar.
Da proxima vez vou tentar os lombinhos com broa que também me parece que devem ser divinais.

Beijos gulosos
Susana Silva

Vanessa disse...

Susi, a minha colega do lado, viram? Queriam uma colega assim, não era??? Mas é minha!! Vocês não têm colegas assim, toma, toma!!!

Pera lá, então o pato comeu o frango?? HÁ BRONCA NO GALINHEIRO!!!!

Anette disse...

Tuna korma parece-me bem!
O que eu já me ri neste blog!
Beijo para a fanática nº 1 do atum!

Vanessa disse...

Hum, e eu que também já andei a passear pelo teu blog, fiquei bastante entusiasmada com o suflê de atum, a saladinha e um bifinho que lá está...Vejo que não sou só eu que aprecia o maravilhoso sabor deste peixe fantástico!!! ;-)

anna disse...

Vim espreitar quem era a Vanessa (tinha esquecido, acreditas?) e sai-me a ratinha Minie, lol...
Depois eu é que sou acusada e juntar camarões nos tachos todos...

decamacho disse...

fixe mto fxe... bigado miga! se nao fosses tu!;)