Cozi os filetes de pescadas e as gambas ligeiramente. Desfiz a pescada em lascas.
Fiz um refogado com azeite, cebola e alho e uma folha de louro. Refoguei a pescada e o camarão. Temperei com um pouco de sal e pimenta. Juntei um pacote de batata palha.
Acrescentei um pacote pequeno de bechamel, que temperei com noz moscada, pimenta e misturado com umas 4/5 colheres de sopa da água de cozer o peixe. Envolvi bem o preparado, em lume baixo.
Coloquei num pirex, reguei com um pacote pequeno de natas, queijo mozzarela em farripas e um pouco de oregãos por cima.
Foi ao forno uns 15 minutos, só para o queijo gratinar.
Estava delicioso!!!
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