É super rápida e ficou muito bom!
A receita original é com vitela, mas fiz comprei bifes de peru que cortei em tirinhas.
Refoga-se cebola, alho e umas duas colheres de sopa de polpa de tomate num pouco de azeite (a receita original é com vaqueiro, claro!). Juntei as tirinhas de peru temperardas com pimenta e deixei fritar bem. Juntei uma lata de cogumelos e um frasco de natas de soja. Sal e pimenta, um pouquinho de tomilho e salsa, para temperar.
Acompanhei com arroz branco.
Tal como costume, usei creme de soja
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