Uma receita a repetir, e rápido.
Este arroz, receita da Ana, (cozinhadanna.blogspot.de) muito simples e ficou delicioso. Fiz uma alteração, porque não gosto de pimento!
Fiz um refogado com azeite, cebola e alho. Juntei o peito de frango partido em pequenos pedaços e as rodelas de chouriço. Como o frango já cozinhado, juntei 2 chávenas e meia de água. Quando ela ferveu, juntei uma chávena de arroz. Deixei o arroz cozer em lume brando. Temperei com sal e pimenta e um pacotinho de especiarias para Arroz da margão.
Foi a primeira vez que experimentei esta mistura e gostei muito!!! Dá um sabor delicioso!
A foto foi tirada apenas no dia seguinte, porque não tinha a minha máquina comigo, por isso está um pouco mais seco. No próprio dia estava malandrinho, muito apetitoso.
Mais seco, mas igualmente divino!!!
2 comentários:
E vim ver a tua versão do arroz de frango... nada má,não sra. Nunca experimentei as especiarias para arroz fico sempre a pensar...
Beijinhos.
Sabes que também duvidava um pouco, mas no fundo é uma mistura de pimenta, louro, açafrão, uma pitada de canela...enfim, várias coisas que já não me recordo, pelo que dá um sabor optimo e nada "falso"! Bjs
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